記念館調理実習室、大きな鍋相手に格闘中のＫ学芸課長。
『明治のお菓子博』出展の『明治時代のドロップ』再現実験中。
砂糖と水あめを熱をかけて練り上げ、味と香りをつけて、柔らかいうちに成型。
とんでもなく熱いらしく、Ｋ学芸課長の手は火傷だらけ・・・・
一方、こちらは外ごと隊のＳさんとＫさん、「オリジナルレンガを作ろう」の材料、粘土練りこみ作業中。
写真に写っている機械が秘密兵器『土練機』。(上湧別まで往復3時間、借りてきました）
去年までは、全て手で練っていたのが、この秘密兵器投入で時間半減だそうです。
5/3から5/5までのイベント、待ってますよ！
