で、原材料。
せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ これぞ七草。♪～
春の七草だけは暗唱できます。妙な節回し付ですが。
刻む前に写したかったですね、写真(-_-;)
調理に当たっているのは、K学芸員。お疲れ様です。このために早出出勤です。
4日後の11日には、鏡開きでまた早出、ご苦労様です。
お粥に七草を投入、しばし暖めて完成です！
当日、来館のお客様に振舞いました。ご馳走続きの団体旅行のお客様には特に好評でした。
試食においた『監獄たくわん漬け』（詳細は明日のブログで・・）も好評。
お正月のご馳走でつかれた胃腸をいたわって・・というのが、七草粥の理由だとか。
確かにちょっと、正月太り気味だし・・今日はうちもお粥にしてもらおうかな・・(-_-;)ムリかな・・
大晦日、元旦と開館したので交代に休みを取ったため全員揃うのも久しぶり。
仕事中だったので、コーヒーで乾杯しました。みんな、今年も頑張ろうね。
