お餅つきをしたのですが、普通のもち米のお餅のほかに、イナキビ餅もいくつか作りました。「電球の笠」とも言われて・・と、その大きさが表現されるので、本当に直径30センチ近くで作ってみた。
食べごたえありそうですよね。
小さいほうを1個もらった。
イナキビ自体の甘さもあっておいしかったですよ。
この日は朝まで雪が降っていたので除雪をしていたために餅つきの写真が撮れなかった・・・不覚。これはみんなで餡子入りのお餅を作っているところ、楽しそうでした。
もちろん、鏡もちも作って持って帰ってもらいました。
参加者の皆さん、よいお年を。
