新メニュー！

食堂に新メニュー登場！
網走の新グルメ「オホーツク網走ザンギ丼」です。

ザンギとは、北海道弁で下味を付けた唐揚げのことです。
一般的には、醤油で味付けをした鶏肉の唐揚げを言うことが多いんですが。
「網走ザンギ」は、オホーツク海特産のカラフトマスの切り身を白魚醤油で下味を付けてあげた物。
これをご飯に乗せて、同じく網走特産の長いもと山わさびを上に載せて食べる！

是非、一度ご賞味ください。